Рецепти за печен зеленчукови ястия

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Намазва се с разбит жълтък и се пече в загрята фурна до готовност.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Пече се до готовност на умерена температура.

Солена палачинкова торта с готови палачинки, крема сирене, варени яйца, майонеза, шунка и кашкавал

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и зеленчуците се заливат със сместа....Тортилята се пече за около 15 минути или до готовност.

Пълнени кръгли тиквички с крема сирене и яйца

Важно е да не се пълнят до ръба, а под него, тъй като сместа при изпичане леко се надига.

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.

Сандвич с риба тон, целина и майонеза

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

По този начин се нарежда баницата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със зехтин и се пече до златист загар в загрята на 200 градуса фурна.

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Тестото се притиска внимателно, за да не излезе плънката и гюзлеметата се пекат на сух тиган.

Пататник с точени кори, картофи, сирене и яйца

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Полива се с около 50 мл олио и се пече във фурна на умерена температура.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Ястието се посолява и се оставя да се готви, докато оризът поеме течността....Налива се малко вода и се изпича в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 3 часа.

Суфле с праз лук, яйца, сметана, сирене, кашкавал и бекон

Разпределя се върху хляба и ястието се залива със смес от разбитите яйца, прясно мляко и готварска сметана....Поръсва се с натрошено сирене и настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Пица от кори за баница с гъби, шунка и кашкавал

Слагат се в тава, покрита с хартия за печене.

Коледни меденки с овесени ядки, джинджифил и бакпулвер

Изрязват се желаните форми сладки и меденките се пекат около 15 минути в загрята фурна на 160 градуса.

Солени еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със сирене скаморца

С помощта на лъжица се оформят еклерите в тава, покрита с хартия за печене.

Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжан

Фокачата се пече около 35 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Домашна пица с бъркано тесто (с мая) и плънка от доматен сос, кренвирши и кашкавал

Пицата се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.