Рецепти за ястия с подправки

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината...

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Брашното, солта и бакпулверът се смесват и пресяват в дълбока купа...

Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган

Лукът се обелва и нарязва на полумесеци...

Сандвич с лук и вурстче

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до златисто, заедно с подправките...

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Картофите се обелват и нарязват на тънки резени...

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно...

Печено пилешко месо в йенски съд (стъкло, тава) с маслини, гъби, пресен зелен лук и домати на фурна

Пилето се измива и нарязва на порции...

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се омесват с каймата, ориза, яйцето и подправките...

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Стафидите се накисват във вряла вода, докато омекнат...

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Обезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло ...

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Нахутът се отцежда от консервата и се поставя в кухненски робот...

Вкусна месна вита баница с кайма на тиган, праз лук и готови точени кори

Първо се приготвя плънката...

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Лещата се сварява до пълна готовност, след това се отцежда в гевгир...

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Пилешкото месо се поставя в блендер, заедно с малко зехтин, черен пипер и сол...

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън...

Вкусни пържени пилешки хапки от филе с броколи, соев сос, мед, чесън и горчица на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в зехтина, заедно с накълцания чесън...