Рецепти за ястия с подправки

Задушени чеснови калмари с копър и лимон на тиган

Калмарите се сваряват за 2 минути в подсолена вода, изваждат се и се нарязват на шайби...

Мадридска чеснова супа с телешки бульон

Яхния от боб и зеле

Белият боб се вари...

Печени пилешки гърди с чери домати, босилек и моцарела на фурна

Пилешкото месо и чери доматите се поставят в купа, поръсват се със сол и черен пипер...

Задушено телешко месо с бекон, гъби печурки и сметана по украински

Месото се нарязва на парченца и се запържва в мазнината...

Плодов сладкиш със сини сливи

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Почистеното, измито и отцедено пиле, нарязано на порции, се задушава в част от маслото и малко вода...

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Почистените и обилно измити агнешки субпродукти се слагат в подходяща тенджера, заливат се със студена вода и се варят на слаб огън заедно със ситно нарязания пук и маслото...

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Свинският врат се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус...

Пържен телешки дроб по механджийски с чушка, лук, морков и червен пипер

Чушката и лукът се почистват и се нарязват...

Пилешки дробчета на шиш (печени на скара)

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Яйца, напълнени с бекон, пилешко месо, дижонска горчица и майонеза

Яйцата се сваряват и се изчакват да се охладят...

Горещ ябълков сайдер с канела

Солени мъфини с тиквени семки, моркови и сирене

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

Кефалът се почиства и обезкостява...

Чомлек кебап със свинско месо, праз, червен лук, кромид лук и арпаджик

Почистеният лук (всички видове) се нарязва и се полива с малко олио...

Пържени котлети от сърна с печурки