Рецепти за ястия с подправки

Задушено пиле със зелени чушки за Петровден

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън до омекване на месото заедно със ситно нарязаните моркови и лук и солта...

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Печен петел по странджански на дървени въглища

Мешена салата с домати, краставици и зелен лук

Пържени филийки със сарайско сладко

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Фурната се загрява на 190 градуса...

Пълнени тиквички с яйца, сирене и чушка

Пълнени гъби кладница с кашкавал и бекон

Беконът, кашкавалът и част от пънчетата на гъбите се нарязват на ситно...

Пържени пиперки в сос от кисело мляко

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Печена риба костур на грил с чушки

Печени яребици по френска рецепта

Друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Задушено телешко по шотландски с лимонов сок и магданоз

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Печен фазан с бекон върху картофи на фурна

Изчистеният и измит фазан се слага в тенджера под налягане с вегетата...

Супа от коприва и овесени ядки

Копривата се измива добре и се нарязва на ситно...

Тимбал от авокадо и риба тон