Продукти:
Рецепта:Телешкото месо се нарязва на дълги парчета и се овалва в брашно, смесено със сол и черен пипер. В сгорещеното масло се запържва месото от двете страни и се полива с малко вода. Задушава се за около 40 минути. Прибавят се ситно нарязаните гъби, лимонов сок, сол и се задушават. Готовите парчета телешко месо се поръсват със ситно нарязан магданоз. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 192 г | ||
| Калории | 284 кал | 14% | |
| Калории от мазнини | 135 кал | 25% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 33г | 47% | |
| Мазнини | 15г | 48% | |
| Наситени | 8г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 7.65г | ||
| Омега 3 | 0.04г | ||
| Въглехидрати | 4г | 6% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 144мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 87мкг | 10% | |
| B1 (Тиамин) | 0.084мг | 7% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.428мг | 33% | |
| B3 (Ниацианамид) | 11.01мг | 69% | |
| B5 (Пантенол) | 2мг | 40% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.364мг | 28% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 16мкг | 4% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.1мкг | 46% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 0.24мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.69мг | 5% | |
| K (Менадион) | 14.94мкг | 12% | |
| Витамин Холин | 123.18мг | 22% | |
| Калций | 11мг | 1% | |
| Фосфор | 282мг | 40% | |
| Желязо | 1.3мг | 11% | |
| Натрий | 69мг | 5% | |
| Магнезий | 33мг | 8% | |
| Цинк | 3.39мг | 31% | |
| Мед | 0.271мг | 30% | |
| Манган | 0.097мг | 4% | |
| Селен | 17мкг | 31% | |
Тичане
0:22ч
Колело
0:32ч
Ски
0:37ч
Танци
0:43ч
Плуване
0:43ч
Фитнес
0:47ч
Велоергометър
0:52ч
Каланетика
0:58ч
Пазаруване
1:14ч
Ходене
1:14ч
Сек*
3:21ч
Отдих
4:51ч