Рецепти за печени и пържени зеленчуци

1673 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 81 82 83 84 > >>

Задушена риба лефер с гъби и маслини

Пържат се в сгорещената мазнина от двете страни до зачервяване.


Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в олиото с малко сол.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Пиле със сос беарнез и виенски кифлички

Бялото месо се пържи на умерен огън около 2 минути от двете страни.


Пица с карамелизиран лук и кедрови ядки

Загрява се зехтинът и в него се изпържват тънко нарязаният лук, счуканият чесън, мащерката и дафиновият лист....Пече се до готовност.


Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Дробчетата се изпържват и смилат.


Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

След това се пускат в горещото олио и се пържат, докато получат златиста коричка от всички страни.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Лучен пирог със сирене, яйца, сметана и прясно мляко

В голям тиган се сгорещява олио и в него се запържва лукът до позлатяване....Дъното на кръгла огнеупорна форма се покрива с хартия за печене.

Лучен пирог със сирене, яйца, сметана и прясно мляко

Пирог с праз лук, шунка и яйца

В голям тиган се сгорещява олио и в него се запържват лукът и шунката до позлатяване....Дъното на кръгла огнеупорна форма се покрива с хартия за печене.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Подсушава се, потапя се последователно в смес от галета и брашно, разбито яйце, пак в галета и брашно и се пържи в горещо олио до златисто.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Каймата се запържва в тиган, докато се позлати и се отдели на трохи....Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Спанакът се сварява и се нарязва на ситно, изпържва се в зехтин с лист салвия за 2-3 минути, посолява се и се охлажда....Намазва се форма за печене с масло и в нея се изсипва половината бешамел.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Салата от пълнени домати с козе сирене

Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Салата от пълнени домати с козе сирене

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион

Всичко се разбърква много добре и се запържва за няколко минути.

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

След това към него се добавят стафидите, ситно нарязаната свежа мента, зехтинът, черният пипер и запърженият лук....Те се подреждат в намаслена тавичка и се пекат в предварителнo загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

След това се изваждат, отцеждат и запържват в сгорещения зехтин.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Скаридите се запържват за 1-2 минути в зехтин....Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата....Последователно в тях и в галета се топят от всички страни пилешките шницели и се пържат в предварително сгорещеното олио до златисто.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пирог с бекон и лук

В голям тиган сес горещява олиото и в него се запържват лукът и беконът до позлатяване....Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Пирог с бекон и лук

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Панира се в разбито яйце и галета и се пържи в горещо олио до готовност.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Пържи се 3-4 минути....Краищата й се прищипват под формата на въженце и тя се пече в гореща фурна (200-220 градуса) 35-40 минути.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 81 82 83 84 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.