Рецепти за смеси за месо3216 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 71 72 73 ... 161 > >> |
Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурнаСмесват се, заедно с малко олио и се поставят в йенска тава. |
Мезе от свински бузи варени в зелев сокОстаналото месо се увива стегнато с дебел конец....Празът се нарязва на ситно и се смесва с всички подправки за овалване. |
Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и доматиКогато месото се запържи, към него се прибавят гъбите и чушките и се готвят още около 5 минути....Червеното вино и доматеното пюре се смесват и се разбъркват много добре. |
Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сосЗаекът се нарязва на парчета, посолява се и се смесва със ситно нарязания лук, виното и оцета....Залива се с гореща вода, добавят се подправките и се вари на умерен огън, докато месото омекне и започна да се отделя от костите. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаЛукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото....Щом придобие златист цвят, се добавя доматеното пюре и се разбърква, сваля се от огъня и с получената смес се намазва свинското. |
Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурнаПържолите от свинско месо се запържват от двете страни в нагорещен тиган – по 5 минути на страна, докато придобият златиста коричка....В купа се смесват медът, лукът, нарязан на стино, соевият сос, водата, олиото, мленият джинджифил, черният пипер и солта. |
|
Марината за крехки и сочни пилешки пържоли с кисело мляко, кетчуп и чесън на прах на скара/фурна/грил тиганКиселото мляко и кетчупът се разбъркват, докато се смесят. |
Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурнаВсички подправки се смесват заедно и се разбъркват добре....Месото се натрива добре с подправките. |
Свински вратни пържоли с яйчена глазура в марината от кока кола, червено вино, горчица и сос Уорчестър печени на скараСвинското месо от врат се нарязва на пържоли с дебелина около сантимеър и половина....В голяма купа се смесват кока колата, червеното вино, дижонската горчица, солта, червеният и черният пипер, мащерката и сосът Уорчестър. |
Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурнаСвинското месо от плешка се нарязва на едри хапки....Лукът се разполовява и нарязва на ивици, а чесънът се счуква и смесва с олиото. |
Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурнаБрашното се размива в сметана и се смесва със соса от печенето....Оставя се да ври няколко минути и след това месото се залива с получения сос. |
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреВ 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус....От брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. |
Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферчеДжодженът и калоферчето се нарязват, смесват се със сол и черен пипер на вкус и всичките подправки се прибавят се към агнешките дреболии и лука. |
Яхния със свинска плешка и грах от консерваСвинското месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви....Накрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. |
|
Пармезанови кошнички със салата от пушено пилеПриготвя се салатата, като се смесват пилето, майонезата, лимоновият сок, фасулът и наситненият лук. |
Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвиршиОвкусява се със сол на вкус и сместа се сипва при зеленчуците, в тавичката. |
Бавно печен свински врат на фурна с прошутоВ купа се смесват зехтинът, счуканият чесън, босилекът и доматеното пюре....С малък нож се правят напречни разрези в парчето свинско месо и се втрива пастата. |
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурнаКаймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, кимионът, черният пипер и солта. |
|
Паста с маслини и мариновани сушени доматиСлед като омекне чесънът, се добавят нарязаното на тънки ивици пилешко филе и се запържва от всички страни до готовност на месото....Всичко се бърка, докато се смесят ароматите. |
|
Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджераНалива се топла вода 3-4 пръста над месото....Тази смес се прибавя към вече врящите пържолки. |
|
| Страница Първа Предишна 71 72 73 ... 161 Следваща Последна |