Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Рецепта:

Свинските бузи се почистват от дебелата част сланина. Останалото месо се увива стегнато с дебел конец. свинските бузи се варят в зелевият сок, който трябва да ги покрива.

Варят се два часа на слаб котлон, докато месото омекне. След това се отцежда и се оставя да изстине. Конецът се маха. Празът се нарязва на ситно и се смесва с всички подправки за овалване. Разбъркват се добре и се поръсват върху голямо парче хартия или фолио.

Месото се овалва много добре в подправките. След това се завива стегнато в кухненско фолио и се оставя да се охлади за поне два часа.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

728 г
Калории 601 кал30%
Калории от мазнини441 кал82%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г22%
Мазнини49г 74%
Наситени17г
Мононенаситени 22г
Полиненаситени
Омега 3,6,925.54г
Омега 3
Въглехидрати 7г5%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари
Холестерол144мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А160мкг18%
B1 (Тиамин)0.725мг60%
B2 (Рибофлавин)0.47мг36%
B3 (Ниацианамид)6.08мг38%
B5 (Пантенол)1.37мг27%
B6 (Пиродоксин)0.634мг49%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C7мг8%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.83мг6%
K (Менадион)14.67мкг12%
Витамин Холин4.71мг1%
Калций90мг9%
Фосфор276мг39%
Желязо3.36мг28%
Натрий102мг7%
Магнезий45мг11%
Цинк4.64мг42%
Мед0.221мг25%
Манган0.233мг10%
Селен52.9мкг96%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 601 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:19ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:03ч

Пазаруване

2:38ч

Ходене

2:38ч

Сек*

7:06ч

Отдих

10:16ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.