Рецепти за плодови ястия

Гръцки палачинки със смокини и бадеми в тестото

Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълки

Наливат се виното и бульонът и ястието се оставя да се задуши – пад капак.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 20 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Сладка питка с локум и витамин Ц

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

Печена риба калкан в сол на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Черешово тирамису с извара и заквасена сметана

Останалите плодове се смилат и се добавят към изварата.

Смути от банан и череши с прясно мляко, бадеми и мед

Сладка баница Ветрило с какао, портокал и кокосови стърготини

Лютива крем супа от сладки картофи (батат) с кокосово мляко

Класически шоколадови пасти с крем от сметана, кондензирано мляко, шоколад и желатин и какаова глазура

Класически виенски щрудел с ябълки и крем ванилия

Торта Кралско сърце със течна и заквасена сметана, захаросан ананас и готов крем ванилия

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Курабийки от тесто с амонячна сода, кисело мляко и свинска мас

Десерт с компот от праскови и сливи, кисело мляко и чия в чаши

Пълнено пиле с кестени, червени боровинки и стафиди