Пица хавай с пиле и ананас

Фурната се загрява на 220 градуса.

Пилешките гърди се намазват със зехтин, сол и черен пипер и се изпичат на скарата до готовност. По средата на печенето се намазват с малко от барбекю соса. След това месото се оставя да изстине.

Тестото за пица се разстила леко и се поставя в тава, покрита с хартия за печене. Намазва се със смес от зехтин и стрит чесън.

Пилето се нарязва на кубчета. Тестото се намазва с барбекю соса и отгоре се нарежда 1/3 от моцарелата. След това се слагат – пиле, ананас, бекон и червен лук. Поръсва се с останалата моцарела и се пече около 11-13 минути.

Готовата пица се нарязва на парчета и се поръсва с кориандър.