Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Кафяв ориз с морков, гъби и телешки бульон на фурна

Сместа се изсипва в подходящ съд и се пече в предварително загрята фурна, докато течността се абсорбира и оризът омекне.

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Баницата се разрязва на квадрати и се пече в умерена фурна за около 40 минути.

Рибник в бутер тесто

Пече се в тавичка без мазнина.

Зелник по кюстендилски със сирене и праз

Зелникът се пече в силна фурна и след като се извади, се поръсва с малко вода и се залива с кърпа да омекне.

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Зелникът се полива с разтопеното масло и се пече в умерена фурна.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Пече се 40 минути или докато клечката, с която се проверява, излезе суха.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Сервира с препечени филийки.

Домашен дюнер с арабски питки, яйца и авокадо

Баница с готови кори кисело зеле и ориз

Пече се на умерена фурна около 35-40 минути.

Октопод на скара с босилек

Пипалата се изпичат за около 10 минути, като се обръщат често.

Екзотична салата с марули, грейпфрут, орехи и лук

Салатата се овкусява със сол и зехтин и се поръсва с печени орехи.

Солен кекс с шунка и кисели краставички

Пече се в умерена фурна, на долен реотан, до порозовяване на соления кекс.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Увиват се във фолиото и се пекат на 180 градуса за около 25 минути.

Боб по овчарски на фурна

Бобът се залива със студено олио и се слага да се пече на 180 градуса за 30 минути.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Получената заливка се излива върху ястието....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Лесен щрудел с тиква, орехи и канела с готови кори

Щруделът се пече на умерена фурна до златисто и когато е готов, се поръсва с пудра захар.

Щрудел с тиква и орехи с готови кори

Щруделът се пече загрята фурна до златисто и когато е готов, се поръсва с пудра захар.

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Щруделът се пече около един час на 180 градуса.