Рецепти за ястия с масло

Вкусни вегетариански пролетни гювечета от спанак, коприва, лапад, леворда, яйца и сирене на фурна

Приготвя се запръжка от сгорещено масло с червен пипер.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

През това време се приготвя сос - в нагорещеното масло се запържва счуканият чесън и се добавя сокът от лимон.

Вкусни гювечета с пилешко месо от цяло пиле, кренвирши и картофи печени на фурна със заливка от яйца и мляко

Във всяка порция се слага бучка масло.

Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета

Добавят се отгоре гъбите и се слага резен масло.

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото масло.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Ястието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз.

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Лукът се задушава в разтопено масло, след което се добавя брашното и сместа се пържи за около една минута.

Ризото с кафяв ориз и замразени зеленчуци с мащерка и сирене пармезан

Добавят се маслото, настърган пармезан, сол и черен пипер на вкус.

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Прибавя се маслото и ризотото се разбърква.

Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Натрошават се бисквитите и заедно с маслото се разбиват, като към тях се прибавят и бадемите до получаване на крехко и ронливо тесто.

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

Гювечетата се намазват с масло и на дъното се редят настърани моркови.

Супа от пилешки воденички, картофи, целина и ориз в тенджера под налягане

Когато оризът е готов, се прибавят кубче масло и нарязаните листа керевиз.

Вкусна леща яхния със сушени домати и чушки в мултикукър

Зеленчуците се слагат при лещата, добавят се маслото и сухите чушки.

Палачинки с ябълков пръстен

Тиганът се загрява, маже се с масло и с малък черпак се сипва част от палачинковата смес.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне, гъби манатарки и пармезан

Запържва се в мазнината от бекона и малко масло, след което се добавят нарязаните на дребно гъби манатарки.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Когато поомекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на колелца картофи, долива се малко топла вода, добавя се сол и ястието се пече, докато остане почти на мазнина.

Кафяв ориз с морков, гъби и телешки бульон на фурна

Телешкият бульон, кафявият ориз, нарязаните моркови и гъби, прясното мляко и маслото се смесват и се разбърква, докато се комбинират добре.