Рецепти за портокалови напитки

Коктейл Диабло (Diabolo) с ром, вермут и трипъл сек

Добавете кора от портокал.

Ефектна домашна гола торта с домашно сладко от ягоди

Царевичното нишесте се разтваря в портокаловия сок и при непрекъснато бъркане тази течност се налива при ягодовото пюре.

Задушено китайско зеле с моркови, джинджифил и соев сос

Слагат се захарта, джинджифила, соев сос, портокалов сок и сол на вкус.

Пуешки гърди със сос от червени боровинки печени на фурна

Карамелен пудинг със сметанов сос

Разбъркайте портокаловата кора.

Moustalevria – гръцки крем пудинг с гроздов сок, царевично и пшеничено брашно

Добавя се портокаловата вода и кремът отново много добре се разбърква.

Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Слагат се портокаловите корички.

Вита сладка баница с крем пудинг ванилия и захарен сироп

Прясното мляко се загрява със захарта и портокаловата кора.

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

След това повърхността се намазва с разтворената в малко портокалов ликьор сладкарска боя.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Настъргва се малко кора на портокал.

Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Отгоре може да се декорира с парчета портокал, мандарини и ягоди.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Захарта с малко вода се карамелизира и се подправя с портокалов сок.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Слагат се праз, джинджифил, чесън, анасон, сечуански пипер, портокалова кора, кардамон, канела, дафинов лист и сухите чушки.

Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна

Към тях се прибавят стафидите и портокаловите корички.

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от шипки, масло и орехи

Всичко се разбърква добре и се прибавят портокаловите кори и ванилията.

Английски коледен сладкиш

Към тях при непрекъснат разбиване се прибавя брашнено-маслената смес, а след това – стафидите, счуканите бадеми, ромът и портокаловите кори.

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

В дълбок огнеупорен тиган с капак или огнеупорна тенджера се сипват соевият сос, оцетът, виното,захарта и се добавят лукът, чесънът, джинджифилът, морковите, настърганата портокалова кора и пръчката канела.

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

След издаване на звук за добавяне на допълнителни продукти се добавят настърганите моркови и настърганата кора от портокал.

Лесно желирано парфе / сладкиш от варена тиква, извара и орехи за десерт

Отгоре се поръсва с останалата част от настърганите кори от лимона и портокала и със счуканите орехови ядки.

Коктейл Boulevardier с бърбън, сладък вермут и Кампари

Украсете с портокалова кора и/или череша.