Рецепти за българска кухня

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене

Мариновани котлети от риба сьомга с мед, ябълков оцет и бира печени на скара

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Великденски козунак със стафиди, лимон и ванилия

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Постен кекс с канела, мед, стафиди и орехи

Коледен ванилов сладкиш

Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

Гювеч с пилешко, телешко, картофи, бял и зелен боб в глинена тенджера

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Друсани патладжани с домати и чесън

Накисват се в подсолена вода за 15 минути, за да пуснат горчивия си сок, след което се отцеждат, изплакват и подсушават с кухненска хартия.

Щрудел от тесто от брашно, грис и захар с бисквити, ябълки, орехи, масло и канела (без кори)

Печена пълнена риба скумрия с лук, чесън, лимон и магданоз увита във фолио на скара или барбекю

Печена риба скумрия на скара с доматен сос, зехтин, оцет и босилек

Бързи и лесни печени филета от риба скумрия с маргарин или масло и лимон на скара и гарнитура от варени картофи

Печени картофи с яйца, галета и сирене по селски на фурна

Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна