Рецепти за българска кухня

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Свински кебап по тракийски с тиквички на шишчета

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Бърз домашен шарен / двуцветен кекс / сладкиш с лимонада и какао (с бакпулвер)

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Печено Цяло пиле на жар с масло и лимонов сок

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Гарнитура от мариновани пържени чорбаджийски чушлета

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Варена риба щука с майонеза

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

*Традиционно, плескавицата се сервира с лъжица каймак отгоре (както на снимката), който вече може да се намери и в българските магазини.

Десерти от бутер тесто с шоколад и кокосови стърготини

Печено пиле по селски на грил

Печена риба паламуд в соев сос на скара

Печена риба херинга с магданоз във фолио на скара