Пирог с филе от бяла риба, заквасена сметана и скариди на фурна

Брашното, солта, нарязанаото на кубчета масло, жълтъкът и водата се смесват в дълбока купа и от тях се омесва средно твърдо тесто.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Бобът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля.

Киш с моркови с праз лук

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Жълтъкът се разбива със студена вода и също се добавя към брашното.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Жълтъкът се разбива с хладка вода и също се добавя.

Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Нахутът се накисва за 4-5 часа във вода с щипка хлебна сода (водата да е два пъти повече от нахута).

Киш с брюкселско зеле и бекон

Внимателно се налива водата и се добавя солта.

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Налейте млякото и водата и отново разбъркайте.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Желатинът се разтваря в 4 супени лъжици студена вода и се оставя да набъбне.

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Когато поеме водата, се добавят накълцаният копър, царевицата и граха от консерва.

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон

Прибавят се сок от лимон, захарта и водата.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Добавят се бялото вино и водата .

Веган кекс със сладко от вишни без яйца с натурално какао, сода бикарбонат и ванилия

Постепенно се наливат олиото и леко топлата вода.

Пирян - постно родопско ястие с картофи, ориз и домати

Оризът се измива старателно със студена вода, след което се отцежда и се прибавя при лука.

Студен чай със сироп от червен (черен) касис, череши и ягоди

Добавя се сироп от ягоди и напитката се разрежда с малко студена газирана вода.

Соленки от парено тесто със сирене чедър

Водата и маслото се слагат да загреят в тенджера на котлона.

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук, ситно накълцаният магданоз, суровото яйце и накиснатата във водата и отцедена филия хляб.

Грис халва с карамел, канела и орехи

Карамелът се залива с врялата вода и се разбърква, докато се разтопи.