Рецепти за галета

Печено филе от риба треска със зеленчуци на фурна

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

галета и пак да се омеси.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета.

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Пълнена тиква с пуешко месо за Деня на благодарността

След като огънят се изключи, настърганото сирене и свареният ориз или галетата се добавят към сместа и се разбъркват.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Олиото се прибавя и се втрива до получаване на текстура като на галета.

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Разбиват се с миксер, с приставка за тесто, докато сместа заприлича на галета.

Безглутенов солен киш с козе сирене и кресон

Втрива се маслото, докато сместа за прилича на галета.

Сладки питки / хлебчета без глутен (scones)

Втрива се маслото докато се получи смес, подобна на галета.

Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

Брашното, захарта и маслото се слагат в купа и се разтриват с пръсти, докато придобият консистенция на галета.

Кремообразна запеканка с царевица, сметана и пармезан

Отново се разбърква и отгоре се поръсва с още пармезан и галета по желание.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Хлябът се натрошава в кухненски робот, може да се използва и галета.

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Ако не достатъчно гъста, и се добавя малко галета.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Разбъркват се добре, а ако има нужда, се добавя и малко галета.