Рецепти за галета

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Добавя се галета.

Печени кюфтенца от тиквички, магданоз, пресен лук, овесени ядки и извара в тава на фурна

От тестото се оформят кюфтенца, които се овалват в галета и се подреждат в тава.

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио.

Печени пълнени картофи с плънка от патладжани, чушки, домати, яйца и магданоз на фурна

Приготвените картофи се нареждат в намазана с олио тава, поръсват се с галета и се заливат с още малко олио.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Ястието се посипва с галетата и отгоре се нарязва останалото масло.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Маслото се разтопява и към него се добавя галетата.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна

Оформят се кюфтенца, които се потапят в разбитите яйца и се овалват в галета.

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

В купа се смесват дробчетата, филето, вишните, гъбите, галетата и разбитите яйца.

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Накрая се покрива с кръгчета домати и се поръсва със сол, черен пипер и галета.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Свинските котлети се овалват в галета, после в разбитото яйце и се запържват в сгорещена мазнина.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Овалват се в галета и се пържат от двете страни в сгорещено олио до хрупкава коричка.

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

В дълбок тиган се задушава малко розмарин в малко олио, месото се овалва в галета и се пържи в тази мазнина, докато порозовее от всички страни.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

Настъргват се и се смесват с разбитите яйца, сол на вкус и галетата.

Задушена риба лефер с гъби и маслини

След 1 час парчетата се овалват в смес от галетата, смления черен пипер и солта.

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Яйцата се разбиват, прибавят се настърганият кашкавал и галетата и сместа се изсипва при зеленчуците.

Какаов пудинг с орехи и захарен сироп

Добавят се настърганият шоколад, разтопеното масло, нишестето ванилията, галетата и счуканите орехи.

Сладка вита ябълкова баница от готови кори с плънка от локум, орехи, канела и пудра захар

Прехвърлят се в купа и при тях се добавят счуканите орехи, галетата и нарязаният на дребни парченца локум.

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Пилешките вретена се намазват с разбито яйце и се овалват в смес от галетата и натрошения корнфлейкс.

Пържени пилешки бутчета в бира и горчица

После се намазват с горчица и се потапят в разбитите яйца, след това в брашното, после отново в яйцата и накрая в галетата.