Рецепти за десерт със заквасена сметана

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

Смесват се сиренето рикота, сметаната, разбитите яйца със захарта, настърганите ябълки и ароматите.

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Отгоре и отстрани се намазва със сметана и се тортата се гарнира с настърган шоколад.

Печен чийзкейк с шоколад, бисквитен блат, Филаделфия и заквасена сметана

Добавят се сметаната, едно по едно яйцата, пресетите брашно и какао, като се разбърква с миксер, пак на ниска степен само докато се получи гладка смес - няма нужда да се разбива до пухкавост.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Отделно се разбиват яйцата, жълтъците и заквасената сметана....Тавата се слага във фурна и десертът се пече на водна баня, на 150 градуса за 70-80 минути.

Класически шоколадови пасти с крем от сметана, кондензирано мляко, шоколад и желатин и какаова глазура

Приготвят се кремът, като животинската сметана се разбива със заквасената сметана....Десертът се сглобява, като във форма за торта се слага единият блат, сиропира се със сок от компот, намазва се с крем и се слагат втори блат.

Чийзкейк торта от чаени бисквити с крем ванилия (пудинг), заквасена сметана, крем сирене филаделфия, смокини и орехи

Крема сиренето се разбива със заквасената сметана, ваниловата захар и се прибавя внимателно пудинга....Готовият десерт се поръсва с начукани запечени орехи, а върху тях се разпределят пресни смокини, предварително нарязани на четвъртинки.

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

Блатът се намазва със сладко от боровинки и отгоре се изсипва сметановия крем.

Плодовата салата от булгур, праскови и сушени боровинки за десерт

Може да се поднесе с лъжица цедено кисело мляко или заквасена сметана....Всичко се разбърква и десертът се разпределя в чаши, които се слагат в хладилник.

Малки мини торти с крем от маскарпоне и малини и глазура от сметана и черен шоколад

Прибавят се маскарпонето и заквасената сметана и сместа се разбива.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Френска селска торта с мед, сметана и сладко от вишни

В друга купа се разбива заквасената сметана и двете смеси постепенно се разбъркват заедно.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

След това се добавят настърганата портокалова кора, брашното и заквасената сметана....Десертът се слага в тава и се налива малко вода.

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Декорира се с крем, направен от разбъркани пудра захар и заквасена сметана....По желание тортата може да се украси с розови топченца или други професионални детайли за декорация на десерти.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Междувременно се разбиват яйцата, жълтъците и заквасената сметана....Тавата се слага във фурна и десертът се пече на водна баня, на 150 градуса за 60 минути.

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

заквасена сметана.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Френска селска торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Приготвя се кремът, като сладкарската сметана, заквасената сметана, маскарпонето и пудрата захар се разбиват.

Чийзкейк с кестени, пълнозърнести бисквити и сирене Маскарпоне

Добавят се маскарпонето, захар мускавадо, бакпулвер, сметана, и брашното от кестени....Десертът се поръсва с крокан и се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

В отделна купа се разбъркват заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар, ванилията и портокалова кора.

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити и крем от прясно мляко, захар и какао

Сместа се слага във форма за торта и отгоре се намазва с разбитата сметана с пудра захар.