Идеи:

Шоколадови кексчета с маслен сметанов пълнеж

Шоколадови кексчета с маслен сметанов пълнеж - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Комбинирайте брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта в купа. Разбийте, за да се комбинират.

В купата на миксер смесете маслото, бялата захар и кафявата захар. Разбийте докато стане светло и пухкаво.

Добавят се яйцата и се разбиват добре. Добавете ванилията. Бавно започнете да добавяте сухите съставки, редувайки ги със заквасената сметана, докато всичко се смеси.

Постелете форми за мъфини с подложки за печене. Напълнете всяка чаша 2/3 с тестото.

Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за около 14 до 15 минути. Оставете кексчетата да се охладят напълно, след което отстранете корите за печене.

За да направите крем пълнежа, смесете маслото и пудрата захар в купа на миксер. Разбийте до пухкава смес. Добавете сметаната и ванилията. Разбийте на висока скорост до разбиване на крема.

Отрежете края на пластмасова торбичка за съхранение на храна и поставете накрайник за декорация на торта .

Поставете върха в средата на всяко кексче. Изстискайте пълнежа бавно , за да напълните кексчето. (Съвет: Когато кексът започне да се разширява, спрете да пълните или ще се отвори.) Не се притеснявайте, ако пълнежът се вижда отгоре на кексчето – ще го покриете с шоколад.

Сложете парченцата шоколад в малка купа. Печете в микровълновата за около 2 минути, като разбърквате често, докато се разтопи и стане гладка. Потопете върховете на всяко кексче в разтопения шоколад. Приберете кексчетата в хладилник, за да стегне шоколадът. Съхранявайте кексчетата в хладилника.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Шоколадови кексчета с маслен сметанов пълнеж

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

134 г
Калории 540 кал27%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г4%
Мазнини28г 45%
Наситени17г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.84г
Омега 30.05г
Въглехидрати 71г52%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари51г
Холестерол92мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А173мкг19%
B1 (Тиамин)0.035мг3%
B2 (Рибофлавин)0.162мг12%
B3 (Ниацианамид)0.4мг3%
B5 (Пантенол)0.34мг7%
B6 (Пиродоксин)0.037мг3%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C0мг0%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)0.73мг5%
K (Менадион)3.15мкг3%
Витамин Холин30.95мг6%
Калций49мг5%
Фосфор103мг15%
Желязо1.06мг9%
Натрий256мг17%
Магнезий37мг9%
Цинк0.73мг7%
Мед0.194мг22%
Манган0.284мг12%
Селен11.2мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 540 калoрии?

Тичане

0:43ч

Колело

1:02ч

Ски

1:11ч

Танци

1:23ч

Плуване

1:23ч

Фитнес

1:30ч

Велоергометър

1:39ч

Каланетика

1:50ч

Пазаруване

2:22ч

Ходене

2:22ч

Сек*

6:23ч

Отдих

9:13ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.