Рецепти за италия

Салата от паста панделки (фарфале), кренвирши и тиквички и лук

Испанска закуска с пълнозърнест хляб, домати и хамон (прошуто)

С доматената салса се поливат препечените филийки, а върху тях се поставят парченца хамон - испанска сушена шунка, която напомня италианското прошуто.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати

Спагети с яйца, шунка и пармезан

Салата от домати и сос песто

Салата от пълнени домати с козе сирене

Паста фузили с гъби манатарки и сметана

Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Спагети със заешко рагу

Коктейл Негрони (Negroni) с джин, кампари и портокал

Леща с босилекови топчета

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Паста с целина и биволско сирене

Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек