Рецепти за краставици

Таратор с магданоз и копър

Краставиците се обелват и се нарязват на ситно.

Кето зелена салата с рикота, червен лук и суров пекан

Краставицата се обелва и нарязва на едри полумесеци.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Детски сандвич Кокона

За сочни и с червило устни използвайте резени червена месеста чушка, а за очи използвайте резени краставица и тънки колелца от морков.

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Изсипват се в купа и към тях се добавя отцеденият грах от консерва, нарязаните на кубчета шунка, кисели краставички и варени моркови, а също и нарязаните на дребни парченца твърдо сварени яйца .

Салата айсберг с орехи и чери домати

Краставицата се измива, обелва и нарязва на полумесеци.

Редена салата с розови домати и печени чушки

Краставицата се измива старателно и без да се бели се нарязва на ситни кубчета.

Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата

Сервират се топли, поднесени с нарязани на кубчета домати и краставица, а по желание се поливат с прясно изцеден лимонов сок.

Зелена салата с дресинг от яйца и каперси

Смесва се в дълбока купа с измитите и разполовени чери домати и с обелената и нарязана на полумесеци краставица .

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Слатата айсберг се измива и нарязва на едро, чери доматите се нарязват на четвъртинки, а краставицата - на кубчета.

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

Върху тях се нанася на равен слой смес от натрошено сирене и мариновани краставички, нарязани на кубчета.

Диетичен сандвич с франзела, пилешко бонфиле на фурна (бон филе) и зеленчуци

Получените два сандвича се пълнят с листа от салата айсберг, нарязани на кубчета краставици и домати и пилешкото филе.

Неаполска салата с червено цвекло, целина, картофи, шунка и майонеза

Краставицата и шунката се нарязват по същия начин.

Желиран таратор с орехи

Краставицата се нарязва на дребно.

Солена палачинкова торта с пилешко филе, топено сирене и кашкавал

Киселите краставички, шунката и топеното сирене се нарязват на тънки ленти.

Сандвич с ръжен хляб, маргарин и колбас мортадела

Колбасът и краставицата се нарязват на тънки кръгчета и се слагат върху едната филия.

Таратор по Пирдопски с оцет и хляб

Обелената краставица се нарязва на ситно.

Руска салата със скариди, картофи, грах, царевица и майонеза (без яйца)

След това се нарязват на кубчета, заедно с краставиците.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Постен таратор по селски без мляко с орехи и вода

Обелените, почистените и измити краставици се нарязват на ситно.