Сочни и вкусни карамелени къпкейкове (мъфини) с карамелен сос

Разбъркват се непрекъснато и когато сместа стане хомогенна и се карамелизира, се сваля от котлона....Постепенно се налива сметаната и кремът се оставя да се охлади.

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

За да се приготви карамеленият сос, захарта се слага в тенджера на среден огън....През това време крема сиренето и захарта се разбиват с миксер.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Приготвя се карамелът, като 1/4 чаша вода се смесва с 1 чаша захар.

Ябълкови мъфини с плънка от крема сирене и карамелен топинг с канела

В друга купа се разбиват заедно крема сиренето, канелата и захарта до гладкост.

Бърз и лесен сладкиш с бишкоти, крем карамел, сметана и компот от праскови

Разбиват се до получаване на пухкав крем и се добавя сухата смес за крем карамел.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Щом се охладят, се мажат с по половината от крема и отгоре се нареждат карамелизираните ябълки.

Лесна и бърза кремообразна карамелена глазура

Лесна торта с домашни блатове, крем от какао и пудра захар, захарен сироп и карамелена заливка

За крема между блатовете се смесват маргаринът, пудрата захар и какаото....Предвидената за карамелизирана захар се карамелизира.

Торта Пламък с маслен орехов крем и белтъчен крем пламък

Когато кремът усвои цялото количество карамел, се разбива за още 10 минути.

Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад

Оставя се в хладилник, докато се приготви крема....Приготвя се карамела.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Крема сиренето, цеденото кисело мляко и захарта също се разбиват....Приготвя се карамелът, като 1 лъжица от захарта се разбърква с оцета.

Домашна торта солен карамел

Кремът отново се разбива и се добавят около 4 лъжици карамел.

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

Приготвя се кремът, като крем сиренето, яйцето, захарта, брашното, маслото и ванилията....Захарта се карамелизира и се налива сметаната.

Домашна плодова бисквитена торта с карамел сироп, банани, ягоди, круши, ябълки и маслен крем с брашно, яйца и мляко

Бисквитите се потапят карамела и се нареждат в тава, след това се маже от крема и се слагат измитите, обелени и нарязани плодове.

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Кремът се загрява на котлона, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти....Останалият лимонов сок и 5 лъжици захар се загряват на котлона, докато се карамелизира.

Мляко с ориз с крем карамел

С малко вода и около 60 грама от захарта се приготвя карамелът....Млякото с ориз се добавя към крема и се прехвърля в тавата.

Млечна сладка баница от готови кори с крем карамел

В подходящ съд или тава се карамелизира захарта.

Лесна домашна кроасанова торта със сладки кроасанчета, заляти с крем карамел за десерт

Останалата захар се карамелизира и се слага във формата или тавата.

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Яйцата, крем сиренето и захарта се разбиват....Захарта се карамелизира.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Крем сиренето се разбива и към него се добавя кафявата захар....Приготвя се заливката, като захарта се карамелизира.