Рецепти за лайм

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Заливат се със соса и се добавя резен лайм към всеки такос.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

Заливат се със сол и се добавя резен лайм към всеки такос.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

Отстранете дафиновия лист, добавете сок от лайм и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Разбъркайте сока от лайм.

Крем-супа от тиква и джинджифил

В блендер се пюрират лукът, чушката, джинджифила, чесъна, кората от лайм и кориандъра, докато се образува пюре.

Чин чин - африкански пържени тестени хапки с бакпулвер за закуска

Брашното, бакпулвера, солта, захарта, индийското орехче и настърганата кора от лайм се разбъркват.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Заливат се с дресинг от сок от лайм, зехтин и сол.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Кората на лайма се настъргва и сокът му се изцежда.

Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам

Приготвя се дресинг, като сокът от лайм, рибен сос, оризов оцет, сусамово масло и черен сусам се разбъркват добре.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Приготвя се марината, като соевият сос, кленовият сироп, сокът от лайм, джинджифилът и накълцаният чесън се разбъркват.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

След няколко секунди се добавят фъстъците, кориандърът, сокът от лайм и сготвените по-рано скариди, лук и чесън.

Босилеково сорбе с малини

Мексиканска супа с пилешко, черен боб и царевица

В края се добавя сокът от лайм и при нужда се коригира солта и подправките.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Отстрани се поднасят лайм за поръсване и при желание затоплени тортили.

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

Кокосовото мляко се излива в тигана, добавят се листата от кафир лайм, солта и черният пипер.

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

В края се добавят накъсаните листа кафир лайм, за да се запази свежият им аромат.

Свежа ананасова салса с чушка и червен лук

Към сместа се добавят листата от пресен кориандър, прясно изцеден сок от лайм и сол.

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Такосите се сервират с резени лайм за свежест.

Мексиканска начос салата с домати, чушки, царевица, сирене и тортила чипс

Лаймът се нарязва на резени и се сервира отделно за овкусяване по желание.

Хрупкави пържени скариди с кокосова панировка от кокосови стърготини

За соса чесънът се наситнява и се смесва с майонезата, сладкия чили сос, сока от лайм и кайенския пипер.