Рецепти за лайм

Лятна салата със синьо сирене, ананас и ядки

В малка купа се изцежда сокът от половината лайм, след което се добавят зехтин, сол и черен пипер и сместа се разбърква.

Къри със скариди и кокосово мляко

Сокът от лайма се изцежда.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

Наливат се кокосовото мляко и водата, добавят се стръкът лимонена трева и листата кафир лайм.

Индонезийско говеждо Ренданг

Добавя се кокосовото мляко, лимонената трева, листата кафир лайм, захарта и солта.

Такоси с пилешко месо, авокадо и свежи зеленчуци

Лаймът се нарязва на четвъртинки.

Коктейл Gini Bendricks с джин, тоник и билков ликьор

По желание гарнирайте с резен лимон, лайм или стръкче розмарин.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Заливат се със соса и се добавя резен лайм към всеки такос.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

Заливат се със сол и се добавя резен лайм към всеки такос.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

Отстранете дафиновия лист, добавете сок от лайм и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Разбъркайте сока от лайм.

Крем-супа от тиква и джинджифил

В блендер се пюрират лукът, чушката, джинджифила, чесъна, кората от лайм и кориандъра, докато се образува пюре.

Чин чин - африкански пържени тестени хапки с бакпулвер за закуска

Брашното, бакпулвера, солта, захарта, индийското орехче и настърганата кора от лайм се разбъркват.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Заливат се с дресинг от сок от лайм, зехтин и сол.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Кората на лайма се настъргва и сокът му се изцежда.

Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам

Приготвя се дресинг, като сокът от лайм, рибен сос, оризов оцет, сусамово масло и черен сусам се разбъркват добре.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Приготвя се марината, като соевият сос, кленовият сироп, сокът от лайм, джинджифилът и накълцаният чесън се разбъркват.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

След няколко секунди се добавят фъстъците, кориандърът, сокът от лайм и сготвените по-рано скариди, лук и чесън.

Босилеково сорбе с малини

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Смесва се със сока от лайм и солта за лука, след което се оставя да се маринова поне 30 минути.

Салата със скариди, манго и краставица

Сокът от лайма се изцежда върху салатата и се добавя пресният кориандър.