Рецепти с маслини

Коктейл High Roller с джин, трипъл сек и кайсиев бренди

По желание украсете с физалис или зелена маслина.

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Според мит, той е създаден, когато Тезей отива да убие Минотавъра и по пътя си спира, за да направи жертвоприношение на гръцкия бог Аполон, обещавайки, че ако убие Минотавъра, ще даде на Аполон няколко маслинови клонки, които са украсени с плодове.

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Разпределя се в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага от сос, настъргано сирене пармезан и по желание се украсява с маслини и магданоз.

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Солена торта с тортила питки, майонеза, домати, краставици, чушки и цедено кисело мляко

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Лесни печени италиански сандвичи с чабата, домати и сирене моцарела

За препоръчване е хлабът чабата да съдържа маслини.

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

А в средата се поставя черната маслина.

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

По средата се поставя черната маслина.

Коктейл Vodka Martini (Naked) с водка и сух вермут

Алкохолно съдържание: 39% Финална бележка: Сервира се в класическа мартини чаша с шишче маслини – минималистична визия, характерна за "naked" варианта.

Коктейл Водка Мартини с руска водка и вермут

Алкохолно съдържание: 37% Финална бележка: Поднася се в класическа мартини чаша, украсена с маслини на шиш – емблематичен и елегантен коктейл.

Коктейл Butterscotch Martini с водка и карамелен ликьор

Алкохолно съдържание: около 32% На снимката коктейлът е поднесен в класическа мартини чаша, украсен с маслини.

Коктейл Disaronno Martini с джин и амарето

Сервира се в мартини чаша, обикновено с маслина или портокалова кора, както е показано на снимката.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Когато се сервира, тарамасалата често се гарнира с маслини, домати и краставици.

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Краищата могат да се запушат, като се поставят маслини или парченца шунка.