Парти хапки от бутер тесто с грахова паста на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Бутер тестото (1 кг) се нарязва на кръгчета, които се изпичат и се разрязват през средата на две части. Грахът от консерва (1/2 кг) се разбива в миксера заедно със зехтина (150 г), солта, черния пипер, чесъна (4 скилидки) и лимоновия сок. Зехтинът се добавя на части и след всяка част пак се разбива до получаването на нужната консистенция. С полученото грахово пюре се намазват и слепват половинките. Хапките се намазват и отгоре с пюрето. Върху него се разполагат парченца маслини или шунка. Хапките се поръсват със ситно нарязан магданоз или червен пипер. |

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце
Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди
Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска
Торта наполеон с бутер тесто и крем ванилия
Италиански банички с бутер тесто, домати, сирене моцарела и маслини за закуска
Парти хапки от бутер тесто със синьо сирене, ементал и босилек
Бутер парти хапки с яйца, маслини и розмарин
Бутер ролца с царевица и сирене
Охлювчета / парти хапки от бутер тесто с шунка и червена чушка 