Рецепти за месо със зеленчуци

Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лук

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

След няколко минути зеленчуците се прецеждат.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Агнешка супа с агнешки черва (чревца), брашно, прясно мляко, чесън и оцет

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Запечени спагети с кайма, кашкавал, сирене и гъби на фурна

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

На следващия ден месото се залива с виното и се покрива с фолио.

Кюфтета с доматен сос по селски

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурна

Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено вино

Пържен агнешки черен дроб с кимион, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган