Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Чесънът (4 скилидки) и лукът (1 глава) се нарязват на ситно и се запържват в зехтина (400 г). Щом се запържат се добавя каймата (400 г) и с шпатула се надробява. Готви се докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва (800 г) и зеленчуковият бульон (1 л.). Овкусява се със сол и пипер на вкус. Добавят се и сушените риган (2 ч.л.) и босилек (2 ч.л.), както и доматеното пюре.

Ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути.

В супата се слага и пастата (200 г). Добре да се избере някакъв дребен вид, например кубети и орзо. Може да се натрошат и кори лазаня. Готви се още 10-12 минути, докато и тя е готова. Малко преди да се свали от огъня се добавя нарязания на едро пресен босилек (1/2 връзка).

Супата болонезe се сервира с една супена лъжица сирене рикота или заквасена сметана. Може да се поръси и с настърган пармезан.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

В тази рецепта добавихме шунка и гъби. Резултатът не разочарова.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Заместихме каймата с пилешко филе за малко по-диетично ястие

Подобни рецепти на Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Рецепта Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната) Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната) Рецепта Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта) Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта) Рецепта Супа с телешки топчета и палачинка Супа с телешки топчета и палачинка
Рецепта Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта) Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта) Рецепта Доматена супа със сирене и ориз Доматена супа със сирене и ориз Рецепта Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер
Рецепта Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови Рецепта Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана Рецепта Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Коментирайте първи рецептата Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

454 г
Калории 473 кал24%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г22%
Мазнини24г 46%
Наситени9г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.37г
Омега 30.01г
Въглехидрати 40г34%
Фибри3.3г
Нишесте21г
Захари
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А104мкг12%
B1 (Тиамин)0.346мг29%
B2 (Рибофлавин)0.418мг32%
B3 (Ниацианамид)5.29мг33%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.493мг38%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.34мкг14%
C9мг10%
D0.07мкг0%
E (Токоферoл)0.81мг5%
K (Менадион)14.44мкг12%
Витамин Холин14.01мг3%
Калций132мг13%
Фосфор290мг41%
Желязо6.1мг51%
Натрий962мг64%
Магнезий66мг17%
Цинк3мг27%
Мед0.417мг46%
Манган0.633мг28%
Селен45.1мкг82%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 473 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:04ч

Ходене

2:04ч

Сек*

5:35ч

Отдих

8:05ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.