Рецепти за млечен крем

Френска селска торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Получава се леко гъст крем.

Лятна бисквитена торта с горски плодове - къпини, малини, боровинки

Прясното мляко се слага да заври....Добавя се пудингът и се бърка непрекъснато до получаване на гъст крем.

Лесен чийзкейк с извара, заквасена сметана и глазура от течен шоколад Нутела

Приготвя се кремът, като заквасената, сметана, яйцата, захарта и ванилията се разбиват много добре до гладка смес.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Желатинът се разтваря на водна баня и се добавя към крема.

Бисквитена шоколадова торта с парфе от заквасена и течна сметана, желатин и шоколад

Желатинът се разтваря според инструкциите на опаковката и след това се добавя към крема.

Нисковъглехидратни пълнени пилешки гърди със спанак и сирена

Добавят се сирената – моцарела, пармезан и крема сирене.

Шоколадова торта с бонбони пияни вишни

Изварата се разбива с останалата захар и след това двата крема се смесват.

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чипс и гранола

В блендер се слагат бананите, манго, кокосова вода и кокосово мляко ....Продуктите се смилат до гладка кремообразна смес.

Тортила сандвичи за закуска със сирене котидж, авокадо и сушени домати

Протеинови палачинки със сирене котидж, яйца и кокосова захар

Тирамису с ореховки, заквасена сметана и извара (без сурови яйца)

Намазват се с половината крем и се натрошават останалите ореховки.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Приготвя се кремът, като заквасената сметана се разбива със захарта.

Козуначена шарлота с маскарпоне и кафе еспресо

Бъркат се до получаване на гъст крем.

Вита торта с черен и бял шоколад, сметана и бадеми

Кремът се бърка до хомогенност.

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Сместа се разбива, докато се получи хомогенен крем.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Добавят се крема сиренето и нишестето.

Шоколадова торта с домашни блатове банани и сметана

Тортата се покрива с шоколадовия крем.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Соса бешамел се подготвя като се разтапя маслото в тенджера, добавя се крем супата от гъби и се разрежда с прясно мляко.

Подходяща гарнитура за скариди от черен императорски ориз

Оризът се вари около 20 минути и след това се прибавят крема сирене и пармезанът.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

За приготвянето на крема в тенджера се смесва настъргана лимонова кора от 3 лимона и една чаена чаша захар.