Рецепти за млечни десерти

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Шоколадовият чийзкейк се пече на водна баня в загрята на 160 градуса фурна за 45 минути, след това се оставя в изключена фурна без да се изважда за още 15 минути, за да не се напука десертът.

Икономичен кекс с аромат на ванилия

В киселото мляко се разтваря содата и се оставя да шупне.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Какаов сладкиш / кекс със заквасена сметана, какао, канела и глазура от течен шоколад

Пухкав кекс с череши

Ванилов чийзкейк с малини

Щом чийзкейкът е готов, върху него се подреждат свежи малини, нежно се поръсват с пудра захар и десертът се декорира с връхчета свежа мента.

Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Шоколадова тарта с лимонов крем

Декорира се с настърган шоколад и десертът се разрязва на парчета след като е престоял известно време в хладилника.

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао

Домашни плодови малки кексчета (мъфини) с крем от сладкарска сметана, извара, лимонов и портокалов сок и ягоди

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Останалите ягоди се пюрират и се размесват с изварата, млякото, лимоновия сок, захарта и ванилията.

Морковен кейк с орехи и сметана

Ябълкова торта с белтъчена заливка

Традиционни неаполитански сфоляители с рикота и грис

Прясното мляко се загрява до завиране.

Шоколадова торта с ганаш и червени плодове

Яйцата се разбиват с прясното мляко, растителното масло и ваниловия екстракт в отделна купа и постепенно се добавят към сухите продукти, докато се получи гладко тесто.

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Домашен ягодов крем мус със сметана

Мусът се разпределя в десертни чашки и се оставя в хладилника за поне 2 часа преди сервиране.

Пролетен морковен сладкиш / кекс / кейк с лимонова глазура

Десертът се оставя да стегне за няколко часа преди сервиране.