Пухкав кекс с череши

Пухкав кекс с череши - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Черешите се обезкостяват и поръсват с 4 с.л. захар. Оставят се настрана за 10-15 минути в хладилник.

Белтъците се разбиват с щипка сол на гъста пяна. Към тях се добавят захарта, олиото, водата, брашното, бакпулверът, ванилията и останалите жълтъци. Разбърква много добре до получаването на кексово тесто.

Към тестото се изсипват накиснатите в захар череши и се разбърква леко с лъжица.

Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена правоъгълна тава. Фурната се загрява до 220 градуса и се намалява до 180, когато кексът се поставя в нея. Пече се около 10 минути на 180 градуса, а след това на 160 градуса за още 40 минути.

Изважда се, оставя се да се охлади и се нарязва на квадратни парчета. Може да се поръси с пудра захар преди сервиране.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

102 г
Калории 276 кал14%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г11%
Мазнини5г 17%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.59г
Омега 30.01г
Въглехидрати 50г74%
Фибри1.4г
Нишесте
Захари19г
Холестерол78мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А26мкг3%
B1 (Тиамин)0.044мг4%
B2 (Рибофлавин)0.107мг8%
B3 (Ниацианамид)0.41мг3%
B5 (Пантенол)0.42мг8%
B6 (Пиродоксин)0.038мг3%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C1мг1%
D0.22мкг0%
E (Токоферoл)0.24мг2%
K (Менадион)0.68мкг1%
Витамин Холин39.35мг7%
Калций17мг2%
Фосфор74мг11%
Желязо0.71мг6%
Натрий138мг9%
Магнезий11мг3%
Цинк0.49мг4%
Мед0.077мг9%
Манган0.287мг12%
Селен19мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 276 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:12ч

Ходене

1:12ч

Сек*

3:15ч

Отдих

4:43ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.