Рецепти за млечни десерти

Какаови мъфини с кафе и шоколад

От брашното, прясното мляко, захарта, содата за хляб, какаото и разтворимото кафе се омесва гладко тесто.

Палачинки с извара и малини

Яйцата се добавят, след което постепенно се наливат прясното мляко и водата при непрекъснато разбъркване до получаване на гладко тесто.

Домашна торта Червено кадифе

Разбива се още около 3 минути и ако стане прекалено гъста, се добавя малко мляко, ако е прекалено рядка се добавя пресята пудра захар.

Мини шоколадова торта / сладкиш / кексче в микровълнова фурна

Разбъркват се и се добавят прясното мляко и олиото.

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

Кремът се разпределя върху основата на чийзкейка и десертът се връща във фурната.

Коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура от крема сирене

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци...

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Въпреки че на монахините било забранено да имат контакт с външния свят, рецептата достигнала по някакъв начин при неаполитански готвач, който започнал да приготвя тези вкусни сладки, които скоро станали любим десерт в цял Неапол....Приготвя се пълнежът, като в тенджера се слагат млякото, захарта и солта.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди

След това се слага и прясното мляко....Приготвеният десерт се полива с шоколадовата глазура и се декорира с ягодите.

Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Донъти / понички червено кадифе с бяла глазура с крема сирене

В центъра на сместа се прави кладенче, в което се слагат яйцето, мътеницата, олиото, прясното мляко и ванилията.

Лесен арабски обърнат сладкиш (кекс) с какао и крем карамел

През това време в купа се разбиват прясното мляко, захарта, яйцата, ванилията и водата....Десертът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече на водна баня за около 50 минути.

Домашни бисквити Орео

Шоколадово ризото с портокал, орехи и бадеми

Водата, портокаловият сок и прясното мляко се смесват в тенджера и се поставят на котлона....Десертът се готви на слаб огън при непрекъснато разбъркване.

Френски отворен пай (галет) с пълнеж от боровинки

Френски галет (отворен пай) със сини сливи и филирани бадеми

Френски пай галет с ябълки и канела

Бързи кексчета Браунис в микровълнова фурна