Рецепти за печен пипер

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Разядката се сервира с препечен хляб.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Запечени картофи с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Пече се в умерена фурна до готовност.

Запечени пресни картофки с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Пече се, докато картофите омекнат

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

От запържената телешка кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят патладжановите лодки....Поставят се в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в загрята на 180 градуса фурна.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Овкусява се със сол, пипер, риган и босилек....Пицата се пече в силно загрята до 220 градуса фурна за 8-10 минути.

Пангасиус плакия на фурна

Смесват се в купа заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица и олиото....Покрива се с фолио, така че да се задуши, и се пече около 15 минути.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.

Пълнени домати с хляб и кашкавал

Добавя се олиото, подправя се със сол и черен пипер и се разбърква, до получаване на еднородна смес....Поставят се в предварително загрята фурна и се пекат около 30 минути на 160 градуса.

Бяла риба плакия на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото....Покрива се с фолио, така че да се задуши и се пече около 20 минути.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Рибата се овкусява със сол и пипер и се запича в тава до получаване на златист цвят....Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Гювечетата се заливат и се пекат във фурна на 180 градуса.

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Щом месото омекне, ястието се изсипва в гювеч и се пече докато остане на мазнина.

Гювечета със свинско месо, гъби и кашкавал на фурна

Пекат се в умерена фурна.

Лесни вегетариански гювечета със сирене, яйца и домати на фурна

Яйцата се разбиват, прибавя се натрошеното сирене и се поръсва с черен пипер на вкус....Пече се в умерена фурна.