Рецепти за печен свински бут53 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 |
Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурнаСлед това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците....Пече се до готовност на умерена температура. |
Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурнаСвинският бут се нарязва на няколко места....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 1 час. |
Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурнаСвинският бут се нарязва на средно големи кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица....Пече се около 30 минути в студена фурна, която се загрява до 180 градуса . |
Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути....Месото се пече на сач или скара по 1-2 минути от всяка страна. |
Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурнаСвинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер....Ястието се пече на умерена температура около два часа. |
Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурнаКогато стане хомогенна, свинските пържоли от бут се намазват с нея и се оставя да се овкусят за поне 1 час....Пекат се в загрята фурна, покрити с фолио, като на края на печенето, фолиото се маха и пържолите се допичат до приятен загар. |
|
Патешко конфи с леща, печени картофи и морковиВ чиния се поставя топлата леща, отгоре се слага патешкото бутче, а отстрани се подреждат печените картофи и печени моркови. |
|
Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и морковиСвинското месо се нарязва на кубчета....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса. |
Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копърСвинските пържоли се начукват....Най-добре е да се ползват котлети, но тънки стекове от бут се получват много добре. |
|
Патешко бутче конфи с гъбен сосПатешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер....Печенето се извършва на 135°C в предварително загрята фурна за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и започне да се отделя лесно от кокала. |
|
Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденицаПилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всички страни до златисто и хрупкаво....След това се слага свинската сланина и се запича леко. |
|
Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене ЧедърПилето се измива и се подсушава, след което се обезкостява, като на долните бутчета и крилцата не им се махат костите....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за един час. |
Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурнаПилето се нарязва на порции - отделят се бутчетата, крилата и гърдите, след което се разполовяват....Поставят се във фурна и се пекат на силен огън за 15-20 минути, докато пилето се вари....По подобен начин може да се приготви и гювеч с агнешко, свинско, ярешко и овнешко месо. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 |