Рецепти за печени яйца

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Мусаката се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Броколито се накъсва и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.

Зелник по кюстендилски със сирене и праз

Зелникът се пече в силна фурна и след като се извади, се поръсва с малко вода и се залива с кърпа да омекне.

Домашно свежо сирене

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Сервира се с препечени филийки.

Чорба от пилешки дробчета

Овкусява се със сол и пипер и се сервира с препечени филийки.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

Всичко се пасира и се поднася с препечени филийки, крекери или чипс.

Солена торта с тортила питки, майонеза, домати, краставици, чушки и цедено кисело мляко

Бисквитена торта с обисновени бисквити, банан и кисело мляко

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Пекат се за 1 час на 180 градуса, като фурната не трябва да се загрява предварително.

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

Пече се в умерена фурна, около 180 градуса.

Лесни солени бутер банички с пушено месо, извара, домат и майонеза

Лесна и бърза домашна бисквитена торта с обикновени бисквити и нишесте в купички

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Поставят се в тава и се пекат до готовност.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне