Рецепти за печено месо

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

В тавичка се подреждат ред пържени патладжани, ред пилешко месо, а между тях чери домати....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

След като всичко е готово, пилето се слага в средата на тава, покрива се с фолио и се пече в умерена фурна за около 2 часа или до готовност.

Марината с уиски и джинджифил за свинско месо на скара

Месото е хубаво да престои в маринатата цяло денонощие преди печене.

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Ястието се пече се около 25 минути на 190 градуса.

Печен заек на фурна с мед, масло и горчица

Месото се поставя в намазнена тава....Пече се във фурна, загрята до 180 градуса в продължение на час и 15 минути.

Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Филето от сьомга се нарязва на парчета с дебелина 3 сантиметра...

Печена сьомга с ментово песто

Първо се приготвя ментовото песто: Бадемите се смилат в кухненски робот...

Зелена салата айсберг с орехи и печено филе от сьомга на кубчета

Салатата айсберг се измива, отцежда се и се накъсва на средни по големина парченца...

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Изпичат се във фурна за около 10-12 минути.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Настърганата кора от лимона се смесва със сока от грейпфрута ...

Паста фузили със сьомга печена на тиган и босилек

Цветните фузили се сваряват във вряща посолена вода според указанията на опаковката...

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Пече се около час при температура 180 градуса.

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета...

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Лазанята се залива с получената смес, поръсва се с настърган кашкавал и се пече на фурна до пълна готовност.

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава....Пече се около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Прехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета....Полученият винен кебап се поднася с печен или варен ориз.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно....Пекат се до омекване на зеленчуците и лек загар на плънката.