Рецепти за пиле със сметанов сос160 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 |
Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филеДобавят се виното, сметаната и се готви до получаване на леко сгъстен сос....В тиган със сгорещено масло се задушават до готовност нарязаните гъби и пилешко филе. |
Лазаня с шунка, варено пилешлко месо и сметанов сос с кашкавалЛазанята се нарежда като се слагат ред кори и сос....Ястието се поръсва с останалото масло, настърган кашкавал и готварска сметана. |
Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели месаКогато сосът е почти готов, се прибавя готварската сметана и сместа се оставя да кипне....Прибавя се стритото кубче пилешки бульон. |
Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурнаПрез това време се приготвя сос....В него се слагат неупотребените парченца смокини, размитото във вода брашно и сметаната . |
|
Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурнаПоръсват се със соевия сос....Заливат се с малко бульон и сметаната, и се бъркат непрекъснато. |
Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурнаПилешките сърца се почистват....Добавят се заквасената сметана и пушеното топено сирене....Готовото ястие се поръсва със соев сос, докато е още топло. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосЗеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон....Когато сместа започне да ври, се прибавят заквасената сметана и естрагон на вкус. |
Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурнаНалива се пилешкият бульон и ябълковият сайдер и се оставя да заври....Останалата част от ястието - ябълките и лукът - се слагат в блендер и се пасират до получаване на еднороден сос....Към него се добавя течната сметана и се готви на котлон още 2-3 минути. |
Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре. |
Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурнаПилешкото филе се почиства и се измива....Приготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане....В малка тенджера се загрява готварската сметана. |
Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени доматиПилешките гърди се поръсват със сол и черен пипер....Налива се готварската сметана и се налива малко вода....Сосът се готви на бавен огън. |
Пиле фрикасе с гъби и морковиПилешкото месо се сварява в подсолена вода....Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти....След това при непрекъснато бъркане се налива растителната сметана. |
Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданозПри необходимост, сосът се разрежда с пилешки бульон и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Огънят се намалява до среден и към зеленчуците се добавя сметаната. |
|
Кремообразна унгарска гъбена супаДобавете пилешкия бульон, копъра, мащерката, червения пипер и соевия сос....Намалете котлона и добавете заквасената сметана и лимоновия сок. |
|
Доматена крем супа с печени червени чушкиПо желание се гарнира със стръкче розмарин и 1 лъжица готварска сметана на всяка порция. |
|
Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястиеПилешкото месо се връща в соса и се оставя да къкри на слаб огън за около 10 минути, като се разбърква от време на време, за да поеме месото ароматите....Налива се готварската сметана и сместа се оставя да къкри 2-3 минути. |
|
Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурнаПилето се поднася горещо, гарнирано с гъбите със соса....Овкусяват се с черния пипер, сметаната, шафрана, маслото и се варят още малко. |
|
Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуциПилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер....За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване....Прибавят се сметаната и дижонската горчица и сместа се оставя да къкри около 5 минути. |
|
Френска крем супа от зелена салата с крутониПилешкият бульон се слага да заври....Листата Айсберг се изваждат от бульона и се слагат в приготвения сос....Слага се заквасената сметана и всичко се пасира до хомогенност. |
Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сиренеДобавя се пилешки бульон при нужда, за да се получи гъст, гладък сос....Покриват се със сос моле и се гарнират със заквасена сметана, натрошено козе сирене, сусам и пръстени лук. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 |