Рецепти за пилешки рецепти

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Коментар: Интересното в тази рецепта е това, че при задушаването настърганият морков оцветява в оранжево и придава топъл колорит на ястието....По желание в това ястие можете да добавите парченца задушено пилешко месо.

Крем-супа от тиква и джинджифил

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Свинска плешка и пилешката плешка се смилат на кайма.

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Панировката темпура в подходяща за морски дарове, зеленчуци и пилешко месо.

Празнична питка за сватба

От едната страна се оформя главата на пилето и се слагат очи от зърна черен пипер.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурна

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Добавят се сусамовото пюре, соевият сос, чили олиото, сол и пилешки бульон.

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Сервира се с варен ориз и пиле.

Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланина