Рецепти за пипер

Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера

Когато те се запържат, се добавя червен пипер и ястието се залива с водата.

Родопска плакия от гъби

Ястието се подправя с черен пипер и сол и се вари още 10 минути на слаб огън.

Заешко месо по селски

Европейска салата с царевица и майонеза

Добавят се царевицата от консерва, майонезата, нарязаният на ситно копър, черният пипер и солта.

Задушени пилешки гърди с лапад

Поднася се с прясно смлян бял пипер и бучица масло върху всяко парче пилешко.

Ловджийска салата със зелени домати, моркви и чушки

На дъното на буркана се слагат оцет, 4 зърна черен пипер, 2 зърна бахар, парченца дафинов лист и копър.

Салата с извара и кисели краставички

Всичко се разбърква, овкусява се с черен пипер на вкус.

Пиперки на тиган с яйца, сирене и картофи

Поръсват се със ситно нарязания магданоз и черен пипер и се сервират.

Пържени зеленчукови кюфтета със спанак и сирене

Яйцата се разбиват в отделен съд и към тях се добавят брашното, сиренето, солта и пиперът.

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

Добавят се карамфилът, 2 зърна бахар, дафиновият лист, и череният пипер.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Стръкът целина се нарязва и се добавя заедно с останалите подправки: джоджен, чубрица, сух магданоз, сол на вкус и червен пипер.

Лесна супа от бяла риба с домати

Овкусява се с лимонов сок, черен пипер и ситно накълцан пресен магданоз.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.

Чомлек кебап със свинско месо

След това се прибавя червеният пипер, разбърква се и месото се връща обратно.

Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Накрая се прибавят сол, черен пипер и маслото, нарязано на бучки.

Картофи по селски със свински бут яхния

След известно време на запържване се добавя брашното, за да се сгъсти, след което се овкусява с черен и червен пипер и дафинов лист.

Пикантен смилянски боб на котлон

Когато уври, се премества на изключен котлон и в отделен съд се смесват олио, брашно и червен пипер.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Ястието се посолява, наръсва се с черен пипер и сол и след като се захлупи с капак се оставя да се задушава, докато лукът омекне.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до омекване на лука.