Рецепти за с яйца

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити и крем от прясно мляко, захар и какао

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

В тенджера в малко олио се задушават нарязаните на кубчета морков, целина и пресен лук...

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават...

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Дробчетата се почистват и се нарязват на ивици...

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Плодов десерт с ориз, прясно мляко, сладкарска сметана, желатин, банани, ягоди и праскови

Паста папарделе с пилешко филе, гъби, прясно мляко, готварска сметана, соев сос и кашкавал на фурна

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Агнешкото месо се измива и се залива с 2 литра студена вода...

Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Приготвя се сос от задушените в олиото ситно нарязани лук, моркови и обелени домати, заляти с червеното вино...

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Херингите се изчистват и обезкостяват...

Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Бульонът се слага в тенджера, слага се на котлона и се оставя да заври...

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела

Бутер тестото се размразява предварително и от него се изрязват 2 парчета, според големината на тавата, в която ще се пекат...

Домашна бисквитена торта с крем от сирене филаделфия, маскарпоне, рикота, заквасена сметана, орехи и течен шоколад

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан