Рецепти за сладки с прясно мляко

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Маята се разтваря в една чаша затоплено прясно мляко с една лъжичка захар и се оставя настрана за около 15 минути.

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

В основната си форма се състои от ориз и мляко, които се готвят бавно и се разбъркват енергично, докато се превърнат в гъст крем.

Полски сладкиш с череши с маслени трохи

Брашното се смесва със захарта, бакпулвера, олиото, яйцето и прясното мляко.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Налива се пълномасленото прясно мляко и се оставя на котлона, докато бавно започне да ври.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира.

Френски тост / пържени филийки, пълнени с ягоди и банан

В купа се разбиват яйца, мляко, останала захар, ванилия и 1 щипка сол.

Портокалово смути с ванилов сладолед

В блендер или кухненски робот се поставят изцеденият от сока портокал, ваниловият сладолед и прясното мляко.

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Прясното мляко и захарта се кипват.

Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене

Млякото и яйцата се разбиват и рулцата се панират в сместа.

Смути с кафе, стафиди, лешници и банан

Наливат се прясното мляко и кафето.

Шоколадови къпкейкове за Хелоуин във формата на паяци

Яйцата се разбиват и заедно с прясното мляко и оцетът се добавят към маслената смес.

Крем карамел в тенджера

Прясното мляко се сварява предварително и се оставя да се охлади.

Навита палачинкова торта с течен шоколад

Яйцата, прясното мляко и 1 щипка сол се разбиват.

Дупчен сладкиш пълнен с крем ванилия

Приготвя се кремът, като прясното мляко се кипва със захарта.

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Прясната мая се разтваря в част от водата с 2 лъжици захар и се оставя да се активира.

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Приготвените по този начин парчета питка се слагат в тавата и се намазват със смес от жълтък и прясно мляко.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Сухата мая се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта и 1 лъжица брашно.

Плодова пита с овесени ядки и пълнозърнесто брашно (с ябълки и банани)

Добавят се прясното мляко, ванилията и брашното с бакпулвера.

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Разбъркват се с меда, какаото, прясното мляко и конякът.