Рецепти за сланина

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

Върху тях се нареждат парчета пушена сланина и се поръсва галета и останалото масло на парченца.

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Добавят се ангинарите и върху всеки се слага парче сланина.

Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Свинските бузи се почистват от дебелата част сланина.

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

Скарата си загрява и се намазва със сланина.

Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Беконът (може и сланина) се нарязва на ивици и се запържва на сух тиган.

Печени свински гърди на жар с кимион, кориандър и риган

Пече на предварително намазаната със парче сланина скара върху добре нагорещена жар, като се обръща и от двете страни.

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Солена торта с блат от кайма и хляб и плънка от наденица, домати и гъби

Поръсва се с галета и отгоре се нареждат тънки резени сланина.

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Скарата се намазва със сланина.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Сачът се намазва с парче сланина и кюфтета се пекат.