Рецепти за сокове

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

Патладжаните се разрязват, посоляват се и се оставят за 30 минути, за да се отцеди горчивия сок.

Кекс с авокадо, лайм, прясно мляко, ванилия и шам фъстък

Кората на лайма се настъргват и заедно със сокът му се добавят към сместа.

Хайвер от картофи, яйце, праз лук и маслини

Прибавя се растително масло и се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

В една чаша се смесват соев сос, балсамов оцет, дивесил и изцеденият сок от 1 лимон.

Печени сладки картофи с босилеково песто и авокадо на фурна

Авокадото се обелва, нарязва се на кубчета и се полива със сока на половин лимон.

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Залива се с лимонов сок и се поръсва с микса подправки и чесъна на прах.

Салата с червен боб от консерва, краставица, чери домати, авокадо, червен лук и лайм

Овкусяват с черен пипер, сол и сок от зелен лимон.

Лесен домашен щрудел от готови кори за баница с бисквити, орехи, ябълки и канела

След като се отцедят от сока, се смесват със смлените бисквити, орехи, канелата и захарта.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Варят се до извиране на сока.

Пържен телешки черен дроб запечен със сланина, масло и гъби на фурна

Изстисква се сокът от лимон.

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Осоляват се и се оставят да си пуснат сока за 1 час, след което се измиват и подсушават.

Салата от печени патладжани, чушки и пресни домати с чесън и лук

Нарязват се на кубчета и сокът се отцежда.

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

За целта в пасатор се поставят магданозът, кедровите ядки, чесънът, пармезанът, солта, зехтинът и лимоновият сок.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

По желание се овкусява с лимонов сок.

Пълнен калмар с домати, чушки и пресен лук печен на скара

Овкусява се със сол, зехтин и лимонов сок.

Сладки триъгълни бутерки с пълнеж от сладко от ягоди и ром

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Парчетата заек се нареждат в тава за пече и се заливат с доматения сок, меда, нарязаните чушки и мазнината.

Мароканска супа от моркови с кимион

Сипва се меда и лимоновия сок и се овкусява със сол и черен пипер.

Доматена супа с печени чушки, праз лук, хляб, кашкавал и чесън

Добавят се изпечените домати и чушки, заедно с подправките и отделилия се сок.

Пържена риба паламуд панирана с царевично брашно

Нарязаната риба се полива обилно с лимонов сок и се оставя за 30 минути.