Рецепти за сол

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйце

След сваряване на месото и зеленчука се прибавят мазнината, сол и черен пипер.

Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданоз

Добавя се разделеният на главички карфиол, накъсаната маруля, останалият грах, джоджен и се подправя със сол и черен пипер.

Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйце

Посолява се и се посипва с черен пипер.

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Подправя се със сол и чубрица.

Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лук

Салатата се овкусява със сол, зехтин, оцет и накълцан магданоз.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Подправят се с лют пипер, синапеното семе, куркума, стрит чесън, кимион, къри и сол.

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

Прибавят се пасираните домати, черен пипер и сол и супата се оставя за още няколко минути.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Връща се обратно в тенджерата и се добавят нарязаните домати, риган, сол и черен пипер.

Лесен киш с бекон, пушено сирене, прясно мляко, яйца и кашкавал

Яйцата, маслото, ситно нарязаният лук, сол, брашното, прясното мляко и подправките се разбъркват до хомогенност.

Лесен киш със спанак, сирене и лук без брашно

Яйцата, сиренето, сол и черен пипер се разбъркват добре и се добавят към спаначената смес.

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, горчицата, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Когато са готови се заливат със сос от киселото мляко, накълцан копър, чесън на прах и сол.

Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Плънката се овкусява със сол и пипер и се поставя във вътрешността на скумриите.

Запеканка с бланширан карфиол, шунка, кашкавал, готварска сметана и пресен лук под фолио на фурна

Отцеденият карфиол се слага в тава и около него се нареждат нарязаните лук и шунка, босилек, зехтин, сол, черен пипер и сметаната.

Варен карфиол с доматен сос с чесън и магданоз

Посолява се на вкус.

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Салатата се разбърква и се овкусява с майонеза и сол.

Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Добавят се доматите от консервата, сол, черен пипер и чубрица и се оставя да поври.

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Подправя се със сол и черен пипер.