Панирани броколи
|
Продукти:
Рецепта:Броколите (1 глава) се разделят на розички и се сваряват за 3-4 минути в кипяща вода. Веднага след това се охлаждат в ледена вода. Това шоково охлаждане ще запази свежия им зелен цвят. Яйцата (2 бр) се разбиват в купа, заедно с малко сол и черен пипер (1 ч.л.). Царевичното (100 г) и бялото брашно (100 г) се смесват отделно в купа. В тиган се загрява олиото (1 к.ч.), розичките броколи се овалват първо в сухата смес, после в тази с яйцата и след това отново в сухата. След това се пускат в горещата мазнина се панират равномерно от двете страни. Панираните броколи се сервират топли и се поднасят с чесново кисело мляко. |
Време за приготвяне:
35 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна
Подобни рецепти на Панирани броколи
Пържени броколи панирани в яйца, царевично брашно и бира поръсени с настъргано топено сиренеБроколите се отцеждат и се панират в сместа. |
Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесънКарфиолът и броколито се почистват и се сваряват в подсолена вода....Потапят се последователно в разбито яйце, галета, яйце и се панират. |
Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурнаБроколито и карфиолът се измиват добре и се накъсват на розички. |
Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)Броколито се измива, отцежда се и се нарязва на ситно. |
Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколиБроколите се бланшират, отцеждат и пасират....Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто. |
|
