Рецепти за студени сосове458 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 23 > >> |
Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурнаСпагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват със студена вода....Ако е останал яйчен сос се използва за заливка. |
Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурнаКогато е почти готов се измива със студена вода. |
Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скараШишчетата от скариди се пекат на скара за по 5 минути от всяка страна и се сервират, полeти с изстиналия сос. |
Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджераОризът се изчиства, измива в студена вода и се отсавя да се отцеди....Готовият ориз се разбърква с доматения сос и оставя на котлона за още няколко минути. |
Задушен овнешки шпикован бут със сланинаПочистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън....След сваряване на месото, сосът се претрива през цедка и се поръсва със ситно нарязания магданоз. |
Пържено пиле с червено виноПилето се почиства, измива се под студена течаща вода и се отцежда....Сервират се топли, поръсени със соса получен при пърженето, и с леко оцветено с червен пипер разтопено масло. |
Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчицаОставя се да изстине....От жълтъците, олиото и горчицата се приготвя сос. |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаДокато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко....Залива се с белия сос с яйца. |
Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилекОставят се на студено 20 минути....Преди поднасянето се заливат с приготвения сос от доматеното пюре, зехтин и лимонов сок. |
Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчицаВ купа се изсипва рибата тон, като предварително е отцедена от соса в нея....Яйцата се сваряват и след като изстинат, се режат на дребно. |
Кюфтета по свищовски с ориз и доматиОбезкостеното и почистено свинско месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се смила в месомелачка....След като сосът заври, се прибавят оформените и оваляни в брашното кюфтета. |
Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, морковиОбезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка....Сервира се топло, нарязано на филии и с подходящ сос. |
Великденски задушени телешки пържоли по македонскиОбезкостените и измити в студена течаща вода телешки пържоли след отцеждане се начукват с дървено чукче....Готовите пържоли се разпределят в 4 чинии и се заливат със соса, подправен с лимонов сок. |
Петел с картофи по родопскиПочистеният и измит в студена течаща вода петел се нарязва на порции, посолява се и се вари на умерен огън....Вари се до готовност и сгъстяване на соса. |
Печено пълнено прасенце с кисело зелеПочистеното и измито в студена течаща вода прасенце се натърква отвън c мас и се поръсва със сол и червен пипер....Поръсва се с лимон и се залива със соса, получен при печенето. |
Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавалЦелината се обелва, всяка глава се разрязва на четири парчета и се залива със студена вода....Щом и той се посвари, се сипва доматеният сос. |
Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешкиОбезкостеното и почистено месо се измива в студена течаща вода....Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно. |
Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехиПочистеното и измито в студена течаща вода петле се отцежда и натрива със сол и смлян черен пипер....Прибавя се месото, разделено на порции, и се залива със соса, получен при задушаването. |
Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметанаЩом пастата изстине, към нея се добавят нарязаната на ивици шунка, грахът и сметановият сос. |
Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)Щом сместа се сгъсти, се сваля от огъня, а като изстине се претрива през цедка....Нареждат се в буркани и се заливат с кипналият доматен сос. |
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 23 Следваща Последна |