Рецепти за Сухи чушки с боб

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Лукът и тиквичката се нарязват на парчета, а лютата чушка се почиства и се накълцва.

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

По желание се слагат накъсаните сухи чушки и се поръсват с червен пипер.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

За приготвяне на соса, лютите чушки се накисват в горещата вода за 15 минути.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Отгоре се слага по една сушена чушка и бахар.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Добавя се и сухата люта чушка.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Наденицата се реже на колелца и се запича в сух тиган, докато стане златиста....Щом оризът поеме половината бульон, се добавят солта, замразеният грах и нарязаната на ситни кубчета червена месеста чушка.

Пулийогаре от киноа с тамаринд и фъстъци

Прибавят се урад дал, чана дал и сушените люти чушки.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Чили кон карне с пуешко месо и нахут

Чесънът и нарязаната люта чушка се добавят и се готвят, докато се усети ароматът им.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Бадемите се нарязват на тънки парченца и се запичат в сух тиган на умерен огън за 2–3 минути при разбъркване....Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, медът, джинджифилът, чесънът, люспите от люта чушка и растителното масло се разбъркват до получаване на еднороден дресинг.

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

Посипват се със соев сос, бира и подправките - черен пипер, сушен риган, сушен босилек, кимион....По желание могат да се сервират и с люти чушлета.