Рецепти за червен пипер

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Овкусява се със сол и пипер.

Талиатели със сушени домати, маслини и каперси

Запържените продукти се изсипват в тенджерата при талиателите и се поръсват с черен пипер.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

В него се запържват предварително изпечените червени чушки, нарязани на ситно, заедно с лука, нарязан на едро....Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица.

Разядка от извара, чесън и магданоз

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо....В тавата се сипва зеленчуков бульон и се поставя в силно загрята фурна за 15 минути, за да се зачерви месото.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Заливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие.

Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Пикантни задушени моркови

Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Печени патешки фенери с ориз на фурна

Овкусява се със сол и пипер и се разбърква.

Сладко кисела марината за свински врат

Зеленчукова капама с картофи и чушки

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Фасул на фурна

Фасул чорба - класическа рецепта

Вкусна френска селска зелена салата с рукола, радикио (цикория) шунка хамон (или прошуто), крутони, синьо сирене и сос

По желание крутоните се поръсват с червен пипер, риган и сол.

Салата с розови домати, авокадо, чушки и крутони

Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос