Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

Налива се виното и гърнето се покрива с алуминиево фолио.

Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

По желание може да се добави и малко червено вино или вода.

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Когато всичко се позапържи се сипва виното, бульонът и доматите, настъргани на едро ренде....Ястието се поръсва със сол, черен и червен пипер и накрая се долива с малко бульон.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

През това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата се разполовяват, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици.

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

След това се добавят белените и нарязани на кубчета домати от консерва, както и червеното вино и подправките.

Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъкло

Слагат се в купа заедно с виното и подправките и се мариноват поне 1 час.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Добавя се червеният пипер ....Месото се поставя обратно, прибавят се нарязаните зелени чушки и виното, залива се с гореща вода и след като заври се посолява.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Сочно филе миньон с черешов сос

След това се добавят виното, балсамов оцет, горчица и мед.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Налива се бялото вино и сосът се оставя да къкри около 10 минути.

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Месото и зеленчуците се прехвърлят в тава и се заливат с вино и гореща вода, колкото да покрие месото.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се залива с виното и 1 чаша вода, поръсва се със зърна черен пипер и се захлупва.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Добавят се накълцаните лук и чесън и продуктите се подправя с оцет, горчица, олио, розмарин, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Налива се виното и се оставя да се изпари.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Налива се виното и се добавя мащерка.

Корейска студена супа с краставици, репички, пресен лук, соев сос и сусам

Подправят се със захарта, солта и червен пипер.

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

После се добавя виното.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Добавя се месото от свински крачета, виното и соевият сос.

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Залива се с виното и зелевия сок, затваря се плътно с капак или алуминиево фолио и се пече на 150 градуса за 4-5 часа.

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен.